Düşe Kalka

Kentte Çocuk Çocukta Kent

Çocuk – Mutfak – Yemek Ekim 30, 2009

Filed under: Uncategorized — dusekalka @ 14:46
Tags: ,

Program 37

19 Temmuz 2008

yemek-mutfak

Çocuğun mutfakla ve yemekle kurduğu ilişki…
Hayatın içinde yemek…
Yemek kültürü ve çocuk…
Mutfakta çocuk…

www.mutfaktayiz.com ;  

3  yaş ve üzeri çocuklara yönelik. İster çocuklar tek başına isterse aileleriyle birlikte katilabiliyorlar. Büyük ve kullanışlı bir mutfak, her tarafı una bulamak serbest. Başlarda aşçı şapkaları. Çok çekici. Mekan Etiler’de…

www.cocuklarlamutfaktayiz.com

Uygulamalı eğitim ve eğlence programı olarak nitelenecek programımızda; hem çocuklara hem de ebeveynlere beslenmenin önemi ve incelikleri anlatılacak. Çocuklar, evlerinin mutfaklarını daha iyi tanıma fırsatı bulacaklar. Mutfakta kullanılan ekipmanlar hakkında bilgi verilerek tanımaları ve neden ebeveyn nezareti altında kullanmaları gerektiğini anlatılacak… ( Nalan Aksoy imzalı bir televizyon tasarısı)

www.jamieoliver.com/schooldinners  ; jamie’s school dinners, jamie’s return school dinners

www.slowfood.com

Good, clean and fair food (İyi, temiz ve adil yemek). 1986’da solcu İtalyan gazeteci Carlo Petrini tarafından başlatılan ve tüm dünyada olduğu gibi Türkiye’de de aktif olan bir hareket. Yemek kültürlerini korumayı, insan sağlığını gözeten gıda üreticilerini, mevsiminde ve doğal şartlarda yetişmiş sebze, meyve, tahıl satan yerleri, ekolojik tarım yapan çiftlikleri, zengin ve değişken mönülü geleneksel lokantaları, otantik olarak yöresel ve etnik yemekler sunan lokantaları korumayı ve geliştirmeyi hedefler.

Film:
Ratatouille / Ratatuy / Pixar Animation
Chocolat / Çikolata / Lasse Hallström’ün Juliette Binoche ve Johnny Deep’li nefis filmi

Kitap:
Şimdi Çocuklar Mutfakta / Sara Lewis / Büyülü Fener Yayınları
Anne Ben Acıktım / Sahrap Soysal / Doğan Kitapçılık
Bilimin Büyüsü Mutfakta Yapabileceğiniz Buluşlar / Richard Robinson / Çocuk ve Aile Kitapları
Yiyorum Büyüyorum Sevgiyle Hazırlanan Sağlıklı Çocuk Yemekleri / M. Zümrüt Özkan Anjuere / Alfa
Bebek ve Çocuklarda Beslenme (Pratik Çocuk Yemekleri) / Vicki Lansky / Papirüs Yayınevi